旅游活動(dòng)包含六大要素：食、住、行、娛、購、游等，因此，本書(shū)的編寫(xiě)緊緊圍繞旅游的六大要素而展開(kāi)。全書(shū)共包含12章，第一章民俗概述是全書(shū)的一個(gè)鋪墊，主要對世界民族、民俗的含義、民俗的分類(lèi)、民俗的社會(huì )功能，及其目前我國在開(kāi)發(fā)民俗旅游中所存在的問(wèn)題等方面進(jìn)行了簡(jiǎn)單的闡述。第二——第十二章是全書(shū)的重點(diǎn)：主要包含有飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗、農業(yè)民俗、節慶民俗、游藝民俗、工藝美術(shù)民俗、婚姻民俗、喪葬民俗、宗教民俗等，幾乎涵蓋了所有的民俗事項。

趙序，畢業(yè)于中南民族大學(xué)東南亞經(jīng)濟與旅游專(zhuān)業(yè)，獲碩士學(xué)位?，F任湖北省旅游學(xué)校教師，主要從事中外民俗、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游經(jīng)濟、旅游客源國、導游基礎等課程的教學(xué)。

樊光華，先任職于武漢長(cháng)江職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院副院長(cháng)。

1.突出以培養學(xué)生能力為本位和與行業(yè)市場(chǎng)需要相結合，編寫(xiě)中以案例導入課程；

2.圖文結合，深入淺出，充分激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習動(dòng)機；

3.編寫(xiě)體例新穎，每章都有知識鏈接，課后思考等，具有較強的實(shí)用性；

4.圍繞就業(yè)崗位的核心能力要求，突出技能訓練。