為實(shí)施“黃姚古鎮”品牌課程和教學(xué)資源庫建設的研究與實(shí)踐，建設一流的師資隊伍，采用合適的教學(xué)模式，開(kāi)發(fā)本土化的旅游教材資源，培養出高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，使學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)以最快的速度融入到當地的旅游服務(wù)工作中,為縣域經(jīng)濟發(fā)展提供智力支持和人才紅利，昭平縣職業(yè)教育中心成立了課題組，利用古鎮的旅游資源優(yōu)勢，在聯(lián)辦高校的指導下，進(jìn)行了旅游專(zhuān)業(yè)課程的改革和創(chuàng )新。

本書(shū)是在昭平縣職業(yè)教育中心的統一部署、精心組織安排下，根據昭平縣及黃姚古鎮旅游經(jīng)濟快速發(fā)展的背景，結合學(xué)校實(shí)際情況，組織教師查閱、走訪(fǎng)了大量資料，本著(zhù)“實(shí)用”“夠用”的原則編寫(xiě)了適合中職生年齡特點(diǎn)、心理特征和認知水平的校本教材，內容涉及黃姚古鎮及導游的基本知識、旅游服務(wù)流程、旅游服務(wù)技能、旅游實(shí)訓技能等，按照“課前思考、學(xué)習目標和篇章提要—學(xué)習內容—課后思考”的體例編寫(xiě)，在教學(xué)方法上主張采用項目教學(xué)法、情景教學(xué)法等行動(dòng)教學(xué)法，讓學(xué)生在“干中學(xué)，學(xué)中干”中掌握專(zhuān)業(yè)技能。

邱紹偉，現任昭平縣職業(yè)教育中心主任，主編教材有《中職生實(shí)習就業(yè)指導》等。徐蔚，組織和參與省級課題4項，其中2項課題是自治區重點(diǎn)課題。吳文輝，昭平縣職業(yè)教育中心教務(wù)處主任兼黨支部紀檢委員，主編、參與參編中職教材、刊物5部。

第一篇　基礎知識 —— 1

第一節 黃姚古鎮的發(fā)展歷史………………………………………4

第二節 黃姚古鎮的自然景觀(guān)………………………………………10

第三節 黃姚古鎮的人文景觀(guān)………………………………………36

第四節 黃姚古鎮的鄉俗風(fēng)情………………………………………67

第五節 黃姚古鎮的交通、住宿與特產(chǎn)美食………………………79

第六節 導游人員的概念與分類(lèi)……………………………………95

第七節 導游人員的基本原則………………………………………98

第八節 導游人員的職責……………………………………………101

第九節 導游人員的職業(yè)要求及職業(yè)素養…………………………104

第十節 導游人員的衛生常識及應急措施…………………………110

第二篇　工作流程 —— 115

第一節 導游服務(wù)工作的簡(jiǎn)單流程…………………………………118

第二節 地陪導游服務(wù)的工作程序…………………………………120

第三節 全陪導游服務(wù)的工作程序…………………………………124

第四節 海外領(lǐng)隊導游服務(wù)的工作程序……………………………128

第三篇　服務(wù)技能 —— 133

第一節 帶團要領(lǐng)……………………………………………………136

第二節 交際溝通技巧及協(xié)同技能…………………………………145

第三節 購物服務(wù)技能………………………………………………154

第四節 特殊旅游團隊接待技巧……………………………………162

第五節 散客旅游接待技能…………………………………………171

第六節 導游人員的應變、應急能力………………………………178

第四篇　實(shí)訓技能 —— 197

任務(wù)一 黃姚古鎮地陪導游服務(wù)……………………………………200

任務(wù)二 黃姚古鎮全陪導游服務(wù)……………………………………214

任務(wù)三 黃姚古鎮景區景點(diǎn)導游服務(wù)………………………………223

任務(wù)四 海外領(lǐng)隊導游服務(wù)…………………………………………227

任務(wù)五 旅游事故及突發(fā)事件應急處理……………………………237

參考文獻 —— 262　

該教材圖文并茂，寓教于樂(lè )，深入淺出，具有可操作性，是國家統編旅游教材的有益補充。