目 錄
前 言………………………………………………………………………………Ⅰ
一、問(wèn)題的提出及其研究意義
二、研究現狀
三、研究的理論基礎及研究思路、方法
四、研究的重難點(diǎn)和可能的創(chuàng )新
五、重要概念的界定
第一章 傳承何以必要：侗族傳統技術(shù)現代傳承的理由
第一節 侗族傳統技術(shù)的現代傳承是文化多元共生之必然選擇
一、作為文化存在的侗族傳統技術(shù)
二、侗族傳統技術(shù)是多元文化的重要組成部分
三、侗族傳統技術(shù)是侗族社會(huì )發(fā)展的內源性動(dòng)力
第二節 侗族傳統技術(shù)可為現代技術(shù)提供有益的借鑒
一、侗族傳統技術(shù)與現代技術(shù)之比較分析
二、現代技術(shù)需要從傳統智慧中汲取養分
第三節 傳統與現代的結合是構建具有侗族特色現代技術(shù)體系的現實(shí)要求
一、“水土不服”——現代技術(shù)與侗族傳統技術(shù)的沖突
二、“土洋結合”——構建具有侗族特色的現代技術(shù)體系
第二章 侗族傳統技術(shù)傳承的水文化背景分析
第一節 侗族水文化溯源
一、源自遙遠水鄉澤國的民族記憶
二、侗族水文化的地域之養
三、侗族水文化的構型：結構功能主義的解釋
四、侗族水文化的基本特征
第二節 侗族水文化與社會(huì )生活的關(guān)系分析
一、侗族水文化與生存方式
二、侗族水文化與“有款無(wú)官”的侗族傳統社會(huì )結構分析
第三節 侗族水文化與侗族傳統自然觀(guān)、宇宙觀(guān)
一、侗族水文化與侗族宇宙觀(guān)
二、侗族水文化與侗族自然觀(guān)分析
第四節 侗族傳統技術(shù)與侗族水文化關(guān)系的考察分析
一、侗族水文化背景下的侗族傳統技術(shù)體系建構
二、侗族水文化與侗族傳統技術(shù)體系建構分析
三、侗族傳統技術(shù)體系的特征
四、侗族傳統技術(shù)的傳承體系
第三章 侗族傳統技術(shù)的專(zhuān)項考察及分析
第一節 侗族稻作技術(shù)考察
一、稻、魚(yú)、鴨共生為代表的稻作技術(shù)體系
二、侗族稻、魚(yú)、鴨共生技術(shù)的生態(tài)價(jià)值
三、侗族稻作技術(shù)生產(chǎn)體系
第二節 侗族傳統建筑技術(shù)考察
一、侗族傳統建筑概況
二、侗族鼓樓建筑考察
第三節 侗族水資源利用與保護技術(shù)考察
一、水資源與水的利用
二、對水的保護與控制
第四節 侗族食品加工技術(shù)考察
一、侗族酸食加工技術(shù)
二、油茶（早茶）加工技術(shù)
三、稻米和豆類(lèi)食品加工技術(shù)
四、侗族飲食器具
第四章 侗族傳統技術(shù)的教育價(jià)值分析
第一節 技術(shù)的價(jià)值及技術(shù)的教育價(jià)值分析
一、關(guān)于技術(shù)的價(jià)值
二、技術(shù)的教育價(jià)值
第二節 侗族傳統技術(shù)的生態(tài)教育價(jià)值分析
一、對現代技術(shù)與生態(tài)環(huán)境危機的反思
二、侗族傳統技術(shù)對個(gè)體生態(tài)意識的影響
三、侗族傳統技術(shù)的生態(tài)倫理教育價(jià)值分析
第四節 侗族傳統技術(shù)的民族認同教育價(jià)值
一、民族認同是民族個(gè)體成為民族成員的社會(huì )化過(guò)程
二、侗族傳統技術(shù)是民族認同教育的重要載體
第四節 侗族傳統技術(shù)對民族個(gè)體基本素質(zhì)建構的教育價(jià)值
一、對個(gè)體民族性格與民族精神塑造的價(jià)值分析
二、對民族個(gè)體智力發(fā)展的教育價(jià)值分析
三、對個(gè)體意志品質(zhì)的教育價(jià)值分析
四、對個(gè)體的審美教育價(jià)值分析
第五章 侗族傳統技術(shù)的現代傳承研究
第一節 現代化進(jìn)程中侗族傳統技術(shù)的演變
一、現代技術(shù)的沖擊與侗族傳統生存方式的變遷
二、侗族傳統技術(shù)傳承與侗族經(jīng)濟社會(huì )的可持續發(fā)展
三、和而不同——現代技術(shù)與侗族傳統技術(shù)的沖突與整合
第二節 侗族傳統技術(shù)傳承的現代境遇
一、傳承現狀
二、侗族傳統技術(shù)傳承中的主體變化
三、傳承路徑的變遷
四、變化與機遇
第三節 侗族傳統技術(shù)傳承體系的重構
一、堅守與超越——侗族傳統技術(shù)傳承中的應有理念
二、侗族傳統技術(shù)現代傳承模式的多元構建
第六章 侗族傳統技術(shù)傳承的未來(lái)思考
第一節 侗族地區學(xué)?？萍冀逃航o地方知識一個(gè)應有空間
一、侗族地區科技教育現狀考察
二、思考與建議
第二節 民族職業(yè)教育：對民族傳統技術(shù)傳承的應然選擇
一、何以是應然選擇
二、在職業(yè)教育中如何實(shí)現傳承
結 語(yǔ)
參考文獻
