《物流綜合實(shí)訓》根據中等職業(yè)教育的培養目標和教學(xué)改革的基于工作過(guò)程模塊化、教學(xué)一體化的要求，結合國外先進(jìn)的物流技術(shù)，為適應任務(wù)式教學(xué)而編寫(xiě)?！段锪骶C合實(shí)訓》共九個(gè)實(shí)訓項目，對物流客戶(hù)服務(wù)、搬運設備使用、采購、倉儲、配送、運輸、物流信息處理、貨代、物流單據處理中涉及的主要作業(yè)技能知識給予了有針對性的指導和介紹，在內容上，突出物流相關(guān)知識和技能的實(shí)用性，體現了“重在實(shí)踐，理論夠用”的原則。

李艷華，現任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)學(xué)科帶頭人，高級物流師。主要從事物流專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)及研究，擔任廣西管理科學(xué)研究會(huì )物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事，是柳州市職業(yè)教育學(xué)科中心組商貿服務(wù)類(lèi)專(zhuān)家、柳州市優(yōu)秀職教論文評審、專(zhuān)業(yè)教育科研課題立項評審組專(zhuān)家等。長(cháng)期堅持到物流企業(yè)調研、學(xué)習，有豐富的物流專(zhuān)業(yè)理論知識及實(shí)踐經(jīng)驗。積極參與課題研究與論文撰寫(xiě)，在教育教學(xué)各項工作中取得了突出的成績(jì)，被評為“全國優(yōu)秀教師”、“柳州市第七批優(yōu)秀青年科技人才”、“柳州市優(yōu)秀教師”等。參與的課題《凝聚職教合力，打造物流新專(zhuān)業(yè)》獲自治區優(yōu)秀教改成果評比一等獎，獲全國“十一五“教育科研優(yōu)秀成果一等獎，歷年來(lái)撰寫(xiě)的論文分別獲得自治區級優(yōu)秀論文一、二等獎。

黃春柳，現任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流教研組組長(cháng)，高級物流師。主要從事物流專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)及研究，擔任廣西管理科學(xué)研究會(huì )物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事；長(cháng)期到物流企業(yè)調研、學(xué)習，有豐富的物流專(zhuān)業(yè)理論知識及實(shí)踐經(jīng)驗；指導學(xué)生參加國家級、自治區級、市級中職現代物流技能比賽并屢獲佳績(jì)；近年參編《現代物流管理概論》、《物流入門(mén)》、《經(jīng)貿綜合實(shí)訓一體化教程》、《經(jīng)貿綜合實(shí)訓手冊》等公開(kāi)出版教材4本；參與國家示范校精品課程“物流基礎”建設；參與《中職學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地建設與效益評價(jià)標準的研究》、《中職物流課程校本材料開(kāi)發(fā)探究》等多個(gè)課題的研究，其中課題《凝聚職教合力，打造物流新專(zhuān)業(yè)》獲全國“十一五”教育科研優(yōu)秀成果一等獎、廣西教改課題一等獎。

第一篇 物流運作認知篇1

第二篇 基本技能實(shí)訓篇11

實(shí)訓項目一 倉儲技能實(shí)訓11

實(shí)訓任務(wù)一 庫區平面設計、貨架及貨位安排14

實(shí)訓任務(wù)二 入庫單證16

實(shí)訓任務(wù)三 入庫作業(yè)18

實(shí)訓任務(wù)四 入庫綜合實(shí)訓21

實(shí)訓任務(wù)五 在庫管理29

實(shí)訓任務(wù)六 在庫盤(pán)點(diǎn)32

實(shí)訓任務(wù)七 出庫單證33

實(shí)訓任務(wù)八 出庫包裝發(fā)貨35

實(shí)訓任務(wù)九 出庫綜合實(shí)訓38

實(shí)訓項目二 運輸技能實(shí)訓43

實(shí)訓任務(wù)一 鐵路貨物運輸的運費計算45

實(shí)訓任務(wù)二 鐵路貨物運輸的單證填制48

實(shí)訓任務(wù)三 鐵路貨物運輸綜合實(shí)訓52

實(shí)訓任務(wù)四 公路貨物運輸的運費計算54

實(shí)訓任務(wù)五 公路貨物運輸的單證填制58

實(shí)訓任務(wù)六 公路貨物運輸綜合實(shí)訓66

實(shí)訓任務(wù)七 航空貨物運輸的運費計算68

實(shí)訓任務(wù)八 航空貨物運輸的單證填制72

實(shí)訓任務(wù)九 航空貨物運輸綜合實(shí)訓75

實(shí)訓任務(wù)十 水路貨物運輸的運費計算77

實(shí)訓任務(wù)十一 水路貨物運輸綜合實(shí)訓81

實(shí)訓項目三 采購技能實(shí)訓95

實(shí)訓任務(wù)一 采購需求信息的統計96

實(shí)訓任務(wù)二 采購計劃的編制99

實(shí)訓任務(wù)三 采購價(jià)格管理104

實(shí)訓任務(wù)四 采購供應商的管理107

實(shí)訓任務(wù)五 采購的招、投標管理111

實(shí)訓任務(wù)六 采購訂單與合同的管理117

實(shí)訓項目四 配送技能實(shí)訓119

實(shí)訓任務(wù)一 訂單處理作業(yè)121

實(shí)訓任務(wù)二 揀選作業(yè)125

實(shí)訓任務(wù)三 流通加工作業(yè)129

實(shí)訓任務(wù)四 包裝作業(yè)132

實(shí)訓任務(wù)五 出庫作業(yè)133

實(shí)訓項目五 客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓137

實(shí)訓任務(wù)一 物流客服人員電話(huà)訂單的業(yè)務(wù)受理139

實(shí)訓任務(wù)二 網(wǎng)上業(yè)務(wù)查詢(xún)、咨詢(xún)及郵件處理142

實(shí)訓任務(wù)三 受理網(wǎng)上訂單業(yè)務(wù)146

實(shí)訓任務(wù)四 受理客戶(hù)投訴149

實(shí)訓任務(wù)五 物流客戶(hù)電話(huà)回訪(fǎng)154

實(shí)訓任務(wù)六 物流客戶(hù)接待方案157

實(shí)訓項目六 貨代技能實(shí)訓158

實(shí)訓任務(wù)一 訂艙單填制160

實(shí)訓任務(wù)二 班輪運費計算164

實(shí)訓任務(wù)三 海運提單填制167

實(shí)訓任務(wù)四 報關(guān)單填制170

實(shí)訓任務(wù)五 報檢單填制180

實(shí)訓任務(wù)六 裝箱單填制185

實(shí)訓項目七 物流信息處理——電子單據實(shí)訓189

實(shí)訓任務(wù)一 物流表格的制作190

實(shí)訓任務(wù)二 物流表格設計194

實(shí)訓任務(wù)三 多條件統計及多條件求和196

實(shí)訓任務(wù)四 級聯(lián)下拉菜單制作199

實(shí)訓任務(wù)五 數據透視表的初步運用203

實(shí)訓任務(wù)六 數據透視表多表合并207

實(shí)訓項目八 搬運設備技能實(shí)訓212

實(shí)訓設備介紹 手動(dòng)搬運設備——手推車(chē)212

實(shí)訓任務(wù)一 手動(dòng)搬運設備——手動(dòng)液壓搬運車(chē)的使用213

實(shí)訓任務(wù)二 手動(dòng)搬運設備——手動(dòng)堆高車(chē)的使用215

實(shí)訓任務(wù)三 電動(dòng)搬運設備——電動(dòng)叉車(chē)的使用217

實(shí)訓任務(wù)四 電動(dòng)搬運設備——電動(dòng)托盤(pán)搬運車(chē)的使用220

實(shí)訓任務(wù)五 燃油搬運設備——普通內燃叉車(chē)的使用221

實(shí)訓設備介紹 燃油搬運設備——重型叉車(chē)222

實(shí)訓設備介紹 燃油搬運設備——集裝箱叉車(chē)222

實(shí)訓設備介紹 燃油搬運設備——側面叉車(chē)223

實(shí)訓項目九 物流單據處理技能實(shí)訓223

第三篇 綜合應用與技能提升篇241

實(shí)訓項目一 倉儲綜合技能實(shí)訓241

實(shí)訓項目二 運輸綜合技能實(shí)訓249

實(shí)訓項目三 叉車(chē)技能實(shí)訓252

為使本書(shū)能真正契合中等職業(yè)學(xué)校物流教育的需求，編者通過(guò)深入了解物流專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向以及企業(yè)對物流人才的崗位要求，精心總結、綜合多年的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗和物流教學(xué)教研經(jīng)驗，由此編寫(xiě)完成本書(shū)。

本書(shū)共分九個(gè)技能訓練模塊：倉儲技能實(shí)訓、運輸技能實(shí)訓、采購技能實(shí)訓、配送技能實(shí)訓、客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓、貨代技能實(shí)訓、物流信息處理——電子單據實(shí)訓、搬運設備技能實(shí)訓、物流單據處理技能實(shí)訓。本書(shū)以物流企業(yè)的主要工作流程為主線(xiàn)，分析了學(xué)生首次就業(yè)中經(jīng)常遇到的問(wèn)題，根據不同操作環(huán)節所需要的技能及相關(guān)知識，讓學(xué)生以職業(yè)人的身份完成各項任務(wù)，包括情境設置、任務(wù)驅動(dòng)、行動(dòng)引導，內容實(shí)用、夠用。本書(shū)體現了新型學(xué)習評價(jià)方式，提倡對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)能力的評價(jià)，每一個(gè)技能訓練模塊后都附有技能訓練評價(jià)表，供教師參考使用。本書(shū)實(shí)訓內容可操作性強，既可作為中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)用書(shū)，也可作為企業(yè)培訓及物流從業(yè)人員的自學(xué)用書(shū)。

本書(shū)由柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校李艷華、黃春柳、史芳伶任主編，張杰、張莉萍、黃永斌任副主編。具體分工如下：李艷華編寫(xiě)第一篇“物流運作認知篇”、第二篇實(shí)訓項目五“客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓”；黃春柳編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目六“貨代技能實(shí)訓”、第三篇“綜合應用與技能提升篇”；張莉萍編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目二“運輸技能實(shí)訓”；張杰編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目七“物流信息處理——電子單據實(shí)訓”；史芳伶編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目四“配送技能實(shí)訓”；滕怡寧編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目三“采購技能實(shí)訓”；杜桓宇編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目八“搬運設備技能實(shí)訓”；李艷華、黃春柳、張莉萍、史芳伶共同編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目一“倉儲技能實(shí)訓”；張莉萍、黃春柳共同編寫(xiě)第二篇實(shí)訓項目九“物流單據處理技能實(shí)訓”。全書(shū)由李艷華、黃春柳進(jìn)行設計、修改并統稿。

柳州市桂中海迅物流有限公司副總經(jīng)理蘇慶強審閱本書(shū)并提出修改意見(jiàn)，北京絡(luò )捷斯特科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理邵清東給本書(shū)提供任務(wù)參考和常用表單。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參閱了許多物流管理教材，吸收、借鑒與引用了大量同行的研究成果。在此，謹向所有支持和關(guān)心本書(shū)編寫(xiě)的物流行業(yè)及教育專(zhuān)家表示最衷心的感謝。

由于本書(shū)是職業(yè)學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)課程設置改革初步探討的教材之一，很多內容和形式都是編著(zhù)者的第一次嘗試，因此還有許多不成熟和有待完善的地方，敬請各位專(zhuān)家、同行批評指正。

編者

2014年3月

《物流綜合實(shí)訓》模擬實(shí)際物流企業(yè)作業(yè)流程，重視學(xué)生核心能力的構建，通過(guò)綜合實(shí)訓，實(shí)現物流教學(xué)與實(shí)踐相結合，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、協(xié)調組織能力，切實(shí)培養技能型物流人才，兼顧培訓需要，滿(mǎn)足社會(huì )對物流人才的需求。